La guiso de Alberjón es un plato típico que abriga el alma con cada cuchara. Un tesoro perfecto para días fríos, donde las sensaciones refrescantes de la crema se mezclan con el olor intenso del alberjón. Unos trozos de legumbres aportan un toque refrescante. Lacaldo se presenta usualmente con un galleta recién horneado. Disf